CAP Cuisine
Information sur la formation
Le CAP CUISINE
Le titulaire du CAP cuisine réalise des plats en utilisant différentes techniques de production culinaire. Il connaît les produits alimentaires dont il gère l’approvisionnement (établissement des bons de commande, réception et stockage des marchandises, calcul des coûts).
Durée de la formation : 2 ans
Statuts des apprenants : scolaire (formation initiale) et stagiaires (formation continue)
Public visé : élèves de 3e et salariés, demandeurs d’emploi.
Contenu de la formation
Unité Générale
Unité Professionnelle
Les débouchés
Commis de cuisine en restauration commerciale ou collective
Cuisinier
(Poursuite d’études en mentions
complémentaires, bac pro et
brevet professionnels pour tous
les CAP)
complémentaires, bac pro et
brevet professionnels pour tous
les CAP)
Intéressé ? Préparer votre Inscription dès Maintenant
Merci de vous rapprocher de votre établissement d’origine afin de connaître vos possibilités d’inscription pour la rentrée prochaine. Les modalités d’inscription vous seront dans ce cas communiquées.